☘️當季的莧菜好吃又平價，加入吻仔魚更是絕配的懷舊味道，好像在喝莧菜吻仔魚湯的錯覺，作法簡單又營養滿分的粥品分享給大家。
🍚野菇莧菜吻仔魚粥
🥕食材：米
莧菜
地瓜
馬鈴薯
玉米
鮑魚菇
杏鮑菇
金針菇
紅蘿蔔
洋蔥
蒜
薑
豬絞肉
吻仔魚
🥗作法：
作法❶：1杯半米配4杯水，外鍋放1杯半水，跳起後悶15分鐘以上備用。
作法❷：將豬絞肉加橄欖油、水抓醃，放入平底鍋炒熟備用。
作法❸：取一湯鍋，加入少許橄欖油，加入洋蔥、蒜、薑爆香，再放入所有菇類、馬鈴薯、紅蘿蔔炒香，淋入適當的水、地瓜、玉米，蓋鍋燉煮約20分鐘，開鍋加入吻仔魚、肉燥、莧菜煮熟，再混入白粥攪拌均勻就完成了。
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